for vi fikk ny vaier/snor i kantklipperen.
Estragonen,mye større nå da, men den er ingrediens i oppskrift å må vises frem. Eplemynten står fint nå. Timianen kom seg igjenom vinteren, så så skral ut for noen uker siden. Masse deilig oregano, nam ,nam.
stuselig ut fordi jeg fikk flytta den seint.
Det er Pinse å mange drar nok fram grillen.
Estragon og persillesmør:
- 75 gr mykt godt smør røres mykt
- 11/2 ss hakket estragon
- 1ss hakket persille
- 1sssitronsaft
- salt og pepper
Serveres til biff,lammekoteletter,grilla fisk og grilla tomat.
Urtesmør:
- 200 gr mykt godt smør
- 2ss hakket bladpersille
- 1ss gressløk
- 1sssitronmelisse
- saft av en halv sitron
- salt og pepper
- Deilig til grillmaten,på rundsrykkene til salaten eller på nykokte grønsaker.